Description de la recette

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre vanillé
  • 1 pot de confiture de châtaignes (350 g)
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimmique

Préparation

  1. Préchauffer le four thermostat 5/6 ou 170°
  2. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la confiture de châtaignes et bien mélanger.
  3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  4. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré
  5. Placer dans le four à mi-hauteur et faire cuire 35 minutes à thermostat 5/6.
  6. Laisser refroidir, puis démouler. Il ne vous reste plus qu’à savourer …

Conseils

Les châtaignes se dégustent de mille et une façons, au gré de vos envies : grillées au feu de bois, au barbecue, au four, mais aussi bouillies ou cuites à l’eau.