... pas perdu pour tout le monde !
4
personnes
Difficulté :
Préparation :
20 à 30 minutes
| Cuisson :
4 minutes par tranche
Ingrédients
- 4 ou 8 tranches de pain (selon leur taille)
- 1/2 litre de lait
- 7 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillerées à soupe de Rhum (facultatif)
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
Préparation
- Mélangez dans un plat creux le lait, le sucre et le rhum. Dans un autre, battez les oeufs en omelette.
- Trempez les tranches de pain successivement dans le lait sucré : 2 minutes environ pour les laisser s’imbiber, puis dans les oeufs battus.
- Faites chauffer modérément le beurre dans une poêle. Mettez y les tranches de pain à dorer, 1 ou 2 minutes sur chaque face.
- Disposez les dans un plat. Saupoudrez généreusement de sucre et servez.
Conseils
Le pain perdu peut aussi se servir froid, recouvert de marmelade.
